Študijný odbor 2940M Potravinárstvo 09 potravinár -kvalitár

Forma, spôsob a organizácia štúdia: denné štúdium pre absolventov základnej školy

Základné údaje

Dĺžka štúdia: 4 roky
Odbor je určený: dievčatám aj chlapcom
Podmienky prijatia: úspešné ukončenie 9. ročníka základnej školy, zdravotná spôsobilosť, vykonanie prijímacej skúšky (slovenský jazyk a literatúra, chémia)
Spôsob ukončenia štúdia: maturitná skúška
Doklad o vzdelaní: vysvedčenie o maturitnej skúške; medzinárodný certifikát IES
Doklad o získanej kvalifikácii: vysvedčenie o maturitnej skúške
Poskytnutý stupeň vzdelania: úplné stredné odborné vzdelanie; klasifikácia stupňov vzdelania podľa ISCED 354

Teoretické vzdelávanie bude prebiehať v škole v klasických triedach a odborných učebniach:

Biológie a mikrobiológie
Ekonomiky, účtovníctva
Informatiky a aplikovanej informatiky
Administratívy a korešpondencie
Potravinárskej technológie
Chémie, mikrobiológie, hodnotenia potravín
Cudzích jazykov
Praktické vyučovanie sa uskutoční vo forme učebnej, odbornej a individuálnej praxe
v zmluvných potravinárskych firmách, laboratóriách, v obchode a službách.

Profil absolventa

cieľom je vzdelávanie a výchova kvalifikovaných odborníkov pre potravinársky priemysel – podniky, laboratóriá, orgány kontroly
hygieny, potravinárskeho dozoru, distribúcie, poradenstva a predaja potravín
absolvent sa uplatní pri výkone povolania: stredného manažmentu kontroly výroby, manažér kvality
v laboratórnych zariadeniach ako laborant
v problematike potravinárskej technológie ako technológ
kontrole a hygiene v potravinárstve
v problematike analýzy a hodnotenia potravín, potravinárskej legislatíve
ovláda zásady výrobnej praxe, HACCP, hygieny a BOZP.

Vyučovacie odborné predmety

Pracovné uplatnenie absolventov:

Možnosti ďalšieho vzdelávania: pomaturitné VOŠ vidiecka turistika

Články